Opis 
Nie ma domu bez octu spirytusowego. Jego wszechstronne właściwości znajdują zastosowanie nie tylko w kuchni, ale też w domowej apteczce czy jako środek do czyszczenia. Dlatego warto mieć go zawsze pod ręką.
Ocet jako dodatek do potraw
Ocet spirytusowy wykorzystywany jest w kuchni jako dodatek do potraw. Każda prawdziwa gospodyni musi mieć go zawsze w domowej spiżarni.
- Niezbędny jako składnik zalewy do przygotowania domowych przetworów, np. Ogórków, papryki, grzybów czy śledzi.
- Ocet spirytusowy świetnie sprawdzi się także jako marynata do mięs. Dzięki temu mięso będzie bardziej miękkie i kruche. Dodatek octu przedłuży także jego świeżość.
- Kwaśny dodatek do zup, który podkręca jej smak i aromat. Ocet także rozpuszcza tkankę chrzęstną w kościach dzięki czemu rosół lub bulion są bardziej pożywne i gęste.
- Składnik sosów do sałatek. Przygotowany na bazie octu, oliwy i przypraw jest zdrowszą alternatywą dla sosów na bazie śmietany czy majonezu.
- Dodatek do przekąsek mięsnych i rybnych, np. zimne nóżki czy ryba w galarecie.
- Ocet dodaje się również podczas pieczenia np. oponek z serem czy też pączków, dzięki czemu pochłaniają mniej tłuszczu i są smaczniejsze.
Ocet jako środek czystości
Ocet spirytusowy znajduje także szerokie zastosowanie jako środek czystości. Jeśli chcesz zmniejszyć ilość chemicznych produktów do sprzątania, ocet będzie idealnym zamiennikiem. Jest nie tylko ekologiczny, ale także i tani.
- Usuwa kamień z czajników, żelazka lub szklanych powierzchni, a jednocześnie nabłyszcza.
- Świetnie radzi sobie w utrzymaniu czystości płytek, a wymieszany z sodą oczyszczoną nie ma sobie równych w czyszczeniu fug.
- Dodany do prania utrzymuje żywotność kolorów.
- Ocet ma działanie bakteriobójcze dlatego jest idealny do mycia szafek i blatów kuchennych.
- Woda z octem jest idealnym sposobem na mycie okien. Zapomnij o smugach i zaciekach. Od teraz Twoje okna będą błyszczeć.
